Onca dünya mutfağı ve restorana boğulduğumuz İsytanbul’da insan yine de eldeki çeşide doymuyor, yenisini istiyor. Bu sefer sadece farklı bir restorandan değil; farklı bir pişirme tekniğine de odaklanacağız. Roti: Damağımızda adeta zevkli ve klas bir...

Eggs Benedict olmadan güne başlayamıyoruz demeyeceğiz elbette ama iyisini bulunca da hayır diyemiyoruz. Şehirde en iyi yapanı merak ediyorsanız cevabımız Tom’s Kitchen. Zorlu’nun müdavimleri Tom’su gayet iyi bilir. Ancak biz halihazırda popülerliğini kanıtlamış bu mekana...

Nişantaşı müdavimleri bilir, bir süredir semtin ritmi Abdi İpekçi’den, Teşvikiye’den Topağacı’na kaymış durumda. Yeni restoranlar, 3. dalga kahveciler ve küçük kafeler derken Nişantaşı’nın dans pisti taşınmıştı. Tabi Atiye sokak da nasibini aldı bu göçten. Uzun...

İstanbul’un keşmekeşinden biraz uzaklaşıp yeşillikler içerisinde bir gün geçirmek isterseniz Polenezköy Leonardo sizler için biçilmiş kaftan. Sınırsız açık büfesi, gerçekten iyi lezzetler barındırıyor. À la carte menü tercih ederseniz Slav yemeklerine bir göz atmanızı...

Boğazın görkemli manzarasını ayaklarınızın altında yaşamak isteyenler için biçilmiş kaftan Gaja Roof & Sky. Soğuk başlangıçlardan, sushi’ye, ıstakozlu Risotto’dan, farklı soslarla servis edilen et çeşitlerine kadar birçok alternatifin yer aldığı mekan, zengin alkol menüsüyle farklı...

Çengelköy’de denizin tam yanı başında sade ve şık dekorasyonlu Tapasuma, İstanbul’da meze kültürüne yeni bir bakış açısı getiriyor. Türk mutfağından esinlenilerek hazırlanan tapaslar, ilginç yorumlarıyla iştah açarken, mekanın özel Sumahan Baklavası ideal bir bitiriş sunuyor. Mekan...

Sevgililer Günü için artık sayılı saatler kalmışken nereye gideceğinizle kafanızı karıştırmak istemedik. Ama, rezervasyonunu son dakikaya bırakanlar için de uzak durmaları gereken mekanların listesini yaptık, sonuçta gitmemeniz gereken yerleri yazmak daha kolaydı.Mitte KaraköySon zamanların...

İstanbul’un taşı toprağı altın değil, bunda hepimiz hemfikiriz. Ama şu bir gerçek ki İstanbul’un taşı toprağı ayrı bir lezzet. Yeni mekanları keşfetmeye bayıldığınızı biliyoruz. Peki, ya klasikleşmiş, zamansız tatlar? Sizi bu sefer İstanbul’un en...
minoa-akaretler

Akaretler'in kuytu bir köşesinde bekleyen Minoa ile tanışmadınız mı?Uyarı: Bir kitap kurdu ve kahvekolik için bu tesadüfi cennet, planladığınız 45 dakikalık molanızı saatlerce uzatmanıza sebep olabilir.Zeminden bir metre kadar aşağıda kalan, küçücük, biraz mesafeli...

Karaköy, Galata yükselişinin ardından en büyük atak Nişantaşı’ndan geldi. Topağacında başlayan restoran kafe konseptleri, Mim Kemal Öke de kendine yer buldu. Açılalı daha 1 ay oldu ama Şef Arda Türkmen bölgeye hızlı bir giriş...

Yazarlar

Saçları yıpratan pek çok faktör vardır. Sürekli ısıl işlem uygulamak ve saç şekillendiricisi kullanmak yıpranmalara neden olur. Boya, röfle gibi renklendirme uygulamaları da zamanla...